اول تیر ماه ؛ روز عسل

نخستین نشست کمیته نمایشگاه ها و جشنواره های موسسه تالش شناسی در سال 95 تشکیل شد .

در این نشست موضوع  اتخاذ تدابیر و تعیین راهکارهایی برای احیاء و توسعه برخی صنایع و مشاغل سنتی تالش، مورد گفتگو قرار قرارگرفت و با توجه به اینکه پیشه زنبورداری و تولید عسل یکی از کهن ترین مشاغل بومی رایج در تاالش بوده و شرایط مساعد اقلیمی و طبیعت پر از گلو گیاه معطر منطقه، امکانات کافی برای  توسعه پیشه مذکور را در اختیار خانواده ها و به ویژه جوانان جویای کارقرار می دهد، اما این پیشه  در منطقه تالش از یک سو رونق بایسته  را ندارد و از سوی دیگرجایگاه عسل تالش از لحاظ کمی و کیفی در بازار مصرف، چندان شناخته شده نیست . از این رو طرح تعیین روز اول تیرماه هر سال به عنوان « روز عسل » و برگزاری جشنواره هایی در این زمینه ، در کمیته تخصصی موسسه بررسی و به اتفاق آراء تصویب شد .